HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
陽(yáng)春面150克,蔥2棵,洋蔥1/4個(gè),西紅柿2個(gè),柳松菇50克,青菜少許,綜合高湯200毫升,食用油適量
二、調料
鹽少許
三、做法
1、蔥洗凈切段;洋蔥去皮洗凈切絲;西紅柿洗凈去皮切片備用。
2、起油鍋,爆香蔥段及洋蔥絲,放入綜合高湯煮開(kāi),再加入西紅柿片,轉小火續煮至出味后,加鹽調味,再放入洗凈的柳松菇、青菜續煮。
3、陽(yáng)春面燙熟,瀝干放入鍋中,稍微攪拌熄火起鍋即可。