HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
圓直面（熟）200克，西芹、胡蘿卜各20克，西紅柿1個(gè)，小黃瓜1/2根，紅甜椒1/2個(gè)，洋蔥50克，雞高湯500毫升，橄欖油、香芹葉各少許
二、調料
番茄醬2大匙，鹽1/2小匙
三、做法
1、所有蔬菜洗凈切丁備用。
2、鍋中注油燒熱，放入除小黃瓜外的所有蔬菜丁續炒約3分鐘。
3、將雞高湯倒入做法2的鍋中，小火煮20分鐘，再加入所有調料即可熄火。
4、待做法3的材料冷卻，與小黃瓜丁一起裝盤(pán)，放置冰箱冰涼即為西班牙冷湯汁。
5、將圓直面放入碗內，倒入西班牙冷湯汁，放上香芹葉裝飾即可。
