HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
細面100克，新鮮蝦仁80克，食用油適量，香菜少許
二、調料
番茄莎莎醬3大匙
三、做法
1、煮開(kāi)一鍋水，加少許鹽（材料外），放入細面，用夾子攪開(kāi)，煮3~4分鐘至全熟，撈起瀝干。
2、將瀝干的細面攤開(kāi)在大盤(pán)上，加入適量食用油拌勻，放涼備用。
3、新鮮蝦仁洗凈，放入沸水中氽燙至熟，撈起泡冰開(kāi)水備用。
4、將拌好的細面卷起放入盤(pán)中，再淋上番茄莎莎醬，最后擺上熟蝦仁和香菜即可。
