HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
意大利面170克，肉醬100克，韭菜20克，豆芽25克，蒜末5克，食用油1大匙
二、調料
生抽1小匙，鹽、雞精各少許
三、做法
1、韭菜洗凈切段，將韭菜頭、尾分開(kāi)；豆芽洗凈備用。
2、煮一鍋沸水，將意大利面放入煮熟后撈起，沖冷水至涼后撈起，瀝干備用。
3、熱鍋入油燒熱，放入蒜末、韭菜頭爆香，再加入肉醬及豆芽拌炒至香味溢出。
4、最后加入瀝干的意大利面、韭菜尾和所有調料，一起快速拌炒至入味即可。
