2014 年5 月，國家衛生計生委、食品藥品監管總局等5 部門(mén)聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于調整含鋁食品添加劑使用規定的公告》（以下稱(chēng)《公告》）。2014 年12 月，國家衛生計生委頒布了《食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014，以下稱(chēng)《標準》)，將《公告》要求轉化為標準規定?！豆妗泛汀稑藴省穼?shí)施以來(lái)，各地食品藥品監管部門(mén)迅速行動(dòng)，強化監督檢查和抽樣檢驗，著(zhù)力打擊違法違規生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，取得了階段性成效；但是部分食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者受經(jīng)濟利益驅使，仍違法違規生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用含鋁食品添加劑，嚴重危害人民群眾身體健康。為強化對含鋁食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用行為的監管，嚴厲打擊違法違規行為，總局決定在全國范圍內開(kāi)展含鋁食品添加劑使用標準執行情況的專(zhuān)項檢查。