所有食品添加劑都有一個(gè)特點(diǎn)，就是用量少，但是對食品質(zhì)量影響大。用戶(hù)如果認真核算一下就會(huì )得知，同一類(lèi)型的改良劑不同品牌之間的差價(jià)對實(shí)際使用成本來(lái)講一般都是微乎其微的，所以無(wú)論選用什么食品添加劑都要首先考慮產(chǎn)品質(zhì)量，其實(shí)才是考慮價(jià)格，不要陷入“省了鹽壞了醬”的誤區。

　　要合法的使用食品添加劑，購買(mǎi)食品添加劑應注意以下幾點(diǎn)：

　　1、對上門(mén)推銷(xiāo)的添加劑一定要多注意，包裝標識不全的、不正規的添加劑建議不要選用；

　　2、購買(mǎi)添加劑時(shí)應看看包裝是否有生產(chǎn)許可證編號；

　　3、對于某一種添加劑能否使用，可以在網(wǎng)上下載GB 2760《食品添加劑使用標準》，只要在該標準查找欄里輸入添加劑名稱(chēng)，就能很容易得知使用的添加劑是否合法。