甜甜圈，是用面粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合之后，倒入模具烘焙而成的。一般的形狀都是中空的環(huán)狀，成型后在外表面涂抹上巧克力或者其它果味，形成不同的口味。甜甜圈的主要營(yíng)養成分有碳水化合物、蛋白質(zhì)、纖維素、脂肪等，具有豐富的營(yíng)養，而且營(yíng)養均衡，而且適合老少食用。

一、甜甜圈使用泡打粉的效果說(shuō)明：

　　海韋力雙效泡打粉未添加鋁，適合甜甜圈的制作。雙效泡打粉不僅產(chǎn)氣均勻，更主要的是質(zhì)量十分穩定?？蛻?hù)使用時(shí)，不用再擔心因泡打粉的質(zhì)量問(wèn)題，而造成加工出的甜甜圈的質(zhì)量不穩定。添加雙效泡打粉制出的甜甜圈不僅個(gè)大飽滿(mǎn)，而且色澤誘人，口感細膩、綿軟。

二、甜甜圈使用泡打粉的配方：

　　1、甜甜圈各種原料的配方

　　面粉：1公斤 以面粉計
　　海韋力雙效泡打粉：30克
　　黃油：0.6公斤 
　　白砂糖：0.6公斤 
　　食鹽：5克
　　雞蛋：1公斤 
　　巧克力（適量）
　　杏仁（適量） 

　　2、甜甜圈各種原料的比例（以面粉計）

　　海韋力雙效泡打粉：3 %
　　黃油：60 %
　　白砂糖：60 %
　　食鹽：0.5 %
　　雞蛋：100 %
　　巧克力（適量） 
　　杏仁（適量）