HAIWEILIGAILIANGJI
烹調時(shí)間：20分鐘
一、材料
中筋面粉150克，雞蛋3個(gè)，白芝麻50克，白糖50克，熟植物油100克
二、做法
1、雞蛋磕入容器內攪散，加入白芝麻、白糖、面粉攪勻成糊。
2、平底鍋內加入植物油燒熱，用手勺舀入蛋糊，攤成厚薄大小均勻的小圓餅。
3、用小火煎至底面呈金黃色，翻個(gè)，煎另一面至呈金黃色、熟透鏟出裝盤(pán)即成。
三、注意事項
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，同時(shí)它還富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統和身體發(fā)育有利，是一種老少皆宜的家常營(yíng)養菜。
