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美式松餅的做法

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美式松餅的做法
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一、原料

  1、材料

  面粉200克,鮮奶100克,泡打粉10克,雞蛋2個(gè)

  2、調料

  食用油、鮮奶油、鹽、白糖各適量

二、做法

  1、將雞蛋、白糖、鹽放入電動(dòng)打蛋器中,以中速攪拌均勻,繼續拌打至濃稠狀。

  2、加入面粉、泡打粉拌勻,再加入鮮奶、鮮奶油制成面糊,靜置15~20分鐘。

  3、將松餅機預熱,倒入約七分滿(mǎn)的面糊,烤至有氣泡后,蓋上蓋加熱至燈熄滅即可。

三、注意事項

  你可以搭配自己喜歡的口味的醬食用。如果家里沒(méi)有松餅機,你可以用平底鍋代替。在鍋底均勻涂抹少量奶油,再用小火翻煎至兩面變色即可。



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