HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
牛油50克，白糖40克，雞蛋1個(gè)，豆沙300克，面粉200克
2、調料
黑芝麻、蛋黃水、食用油各適量
二、做法
1、牛油、白糖混合打發(fā)后，加入雞蛋續打，再加入面粉拌勻成面團。將豆沙搓成長(cháng)條。
2、將面團搓成長(cháng)條狀面皮，用面皮將豆沙包入,開(kāi)口朝下,并將包入的豆沙卷切成段，刷上蛋黃水，撒上少許黑芝麻，排放在已抹油、鋪上鋁箔紙的烤盤(pán)上。
3、烤箱先以170℃預熱約5分鐘，放入烤盤(pán)烤約25分鐘成金黃色即可。
