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雜糧餅的做法和配方

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雜糧餅的做法和配方
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一、配料

　　1、材料

　　全麥粉500克，玉米粉50克，豬油60克

　　2、調料

　　花椒鹽、植物油各適量

二、做法

　　1、全麥粉與玉米粉混勻，加豬油、適量沸水拌勻，揉勻揉透，制成全麥面團，分成10份。

　　2、每份面團搟成約0.2厘米厚的圓皮，放入燒熱的平底鍋內，加少許植物油煎至兩面呈金黃色，撒上花椒鹽即可。



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