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香酥餅的做法步驟

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香酥餅的做法步驟
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一、材料
　　1、原料
　　精面粉200克，紅豆沙100克，白芝麻10克，清水適量
　　2、調料
　　白糖20克，熟豬油20克，清油10毫升，花生油適量
二、做法
　　1、將花生油和白糖同適量清水混合，倒入150克面粉中和成面團；在10克豬油中加入50克面粉，再加入清水和勻。
　　2、將兩團面分別搓成長(cháng)條，下成面劑，豬油面團片，包入清油面團中，再包入豆沙。
　　3、沾上芝麻，搟成橢圓形，放入燒熱的油鍋中煎至兩面金黃即可。



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