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干層素菜餅的做法步驟

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干層素菜餅的做法步驟
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一、材料

　　1、原料

　　面粉100克，雞蛋液50毫克、雪里蕻適量，清水適量

　　2、調料

　　花生油、蔥花、食鹽各適量

二、做法

　　1、面粉、雞蛋液加入清水和勻成面團；雪里蕻洗凈切末。

　　2、油鍋燒熱，入雪里蕻、蔥花燒熟，調入食鹽拌勻成餡料。

　　3、將面團搟成薄皮，放入餡料，包成餅狀，再放入燒熱的油鍋中炸至酥脆即可。



海韋力泡打粉,干層素菜餅的做法

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