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東北大酥餅的做法步驟

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東北大酥餅的做法步驟
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一、材料

　　豆沙、油酥各50克，水油皮100克，蛋液適量

二、做法

　　1、豆沙分成2等份；水油皮與油酥拌勻，做成酥餅皮，將豆沙放入包好。

　　2、將餅皮放入虎口處收攏，將劑口捏緊，用手掌按扁，再均勻地刷一層蛋液。

　　3、將餅放入烤箱中，烤20分鐘，取出即可食用。



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