HAIWEILIGAILIANGJI
千層餅是傳統的面食小吃之一,具有外層焦酥,內有數層,層層相分;外黃里暄,味道香美的特點(diǎn),很受人們的喜愛(ài),也是不少地方常見(jiàn)的面食之一,發(fā)酵泡打粉是海韋力公司開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的無(wú)鋁泡打粉新產(chǎn)品,特別適合千層餅的制作!
原料名稱(chēng) | 參考配方 | 參考比例 |
面粉 | 10公斤 | 以面粉計 |
發(fā)酵泡打粉 | 150克 | 1.5~2% |
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