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生奶饅頭

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生奶饅頭
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一、原料

　　1、材料

　　中筋面粉300克，牛奶250毫升

　　2、調料

　　白醋、植物油、泡打粉、發(fā)酵粉、白糖

二、做法

　　1、用溫水將白糖化開(kāi)，加入發(fā)酵粉攪拌均勻倒進(jìn)中筋面粉內，加泡打粉、白醋、植物油、牛奶充分搓揉和成面團，發(fā)酵50分鐘。

　　2、將發(fā)酵好的面團用搟面杖搟平，卷成長(cháng)條，用刀切成相同大小的饅頭生坯。

　　3、將饅頭生坯放入蒸籠中蒸15分鐘即可。



發(fā)酵泡打粉,生奶饅頭

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