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全麥饅頭..

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全麥饅頭..
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一、原料

　　1、材料

　　全麥面粉300克

　　2、調料

　　發(fā)酵粉

二、做法

　　1、將全麥面粉和發(fā)酵粉拌勻，加水揉成面團，蓋上濕布發(fā)酵2小時(shí)。

　　2、把發(fā)好的面團搓成長(cháng)條，揪成小劑子，分別揉成小面團，做成饅頭生坯。

　　3、將饅頭生坯放進(jìn)蒸籠里蒸至水沸，再繼續蒸30分鐘即可。



發(fā)酵泡打粉,全麥饅頭

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