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山藥枸杞養生饅頭怎么做

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山藥枸杞養生饅頭怎么做
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一、材料

　　A、山藥130克、枸杞子35克

　　B、低筋面粉300克、速溶酵母4克、細砂糖25克、泡打粉3克、鹽3克

二、做法

　　1、山藥去皮洗凈磨成泥備用。

　　2、將材料B所有材料攪拌均勻后，再加入山藥泥揉成光滑的面團，蓋上濕布或保鮮膜靜置醒15~20分鐘。

　　3、將面團平均分成重約25克的小面團，再搟成扁平長(cháng)方形面皮，加上枸杞子卷成筒狀，靜置醒15分鐘。

　　4、將山藥枸杞饅頭放入水已煮沸的蒸籠，用小火蒸10~12分鐘即可。



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