貨號：525     包裝規格：2.5kg×8袋/箱

　　面粉品質(zhì)改良劑是海韋力公司針對增白劑禁用后，根據面粉加工的需要而開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的替代品，主要是加快面粉的后熟、改善和提高面粉的品質(zhì)和加工面制品的白亮度， 面粉企業(yè)可以用于改善提高通用粉的質(zhì)量。

一、面粉品質(zhì)改良劑的作用：

　　1、加快面粉的后熟改善面粉的品質(zhì)

　　面粉的后熟又稱(chēng)為熟化、成熟和陳化。新磨的面粉粘性大，缺乏彈性和韌性，不易用來(lái)做面食，易造成食品出現皮色暗、不起個(gè)、易塌陷收縮，但是面粉經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的貯藏后，則上述缺點(diǎn)會(huì )得以改善，這種現象稱(chēng)為面粉的“后熟”。自然后熟的面粉需要的時(shí)間較長(cháng)，一般以3-4周為宜。而采用在面粉中添加食品添加劑，則可大大縮短面粉的熟化周期。

　　海韋力面粉品質(zhì)改良劑的主要作用就是加快面粉的后熟，改善面粉的品質(zhì)。

　　2、提高面制品的白亮度。

　　海韋力面粉品質(zhì)改良劑對原面粉沒(méi)有增白效果，但是添加面粉改良劑的面粉經(jīng)過(guò)和面和熟制后，就能很好提高面制品的白亮度。

二、面粉品質(zhì)改良劑的用途：

　　面粉廠(chǎng)選用海韋力面粉品質(zhì)改良劑主要是用于通粉的生產(chǎn)。

三、貨號、包裝規格：

　　貨號：525；包裝規格：20kg/箱

咨詢(xún)海韋力：

　　粉廠(chǎng)如果要詳情了解海韋力面粉改良劑的相關(guān)問(wèn)題，可以點(diǎn)擊下圖留言給我們！