食品生產(chǎn)通用衛生規范（GB14881-2013）
HAIWEILIGAILIANGJI
食品生產(chǎn)通用衛生規范（GB14881-2013）
本標準規定了食品生產(chǎn)過(guò)程中原料采購、加工、包裝、貯存和運輸等環(huán)節的場(chǎng)所、設施、人員的基本要求和管理準則。
本標準適用于各類(lèi)食品的生產(chǎn)，如確有必要制定某類(lèi)食品生產(chǎn)的專(zhuān)項衛生規范，應當以本標準作為基礎。
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